Local, Noticias — 16 febrero, 2021 9:51 am

Carne malograda en mercados de Cajamarca

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Policía decomisó el producto y lo llevó al área de bromatología.

Cajamarca.- Personal policial de seguridad de estado y personal de fiscalización y bromatología de la Municipalidad provincial de Cajamarca, realizaron un operativo de fiscalización en los puestos de venta de carnes, logrando incautar trece kilos seiscientos de viseras y tres kilos y medio de carne de res en mal estado

Se trató de un operativo conjunto de fiscalización y verificación de la documentación y de la venta de carnes en los diferentes puestos de los mercados y mercadillos de la ciudad de Cajamarca.

Durante el operativo policial desarrollado en mercado San Sebastián y mercado Santa Rosa, se logró incautar trece (13) kilos seiscientos (600) gramos de viseras y tres (03) kilos quinientos (500) gramos de carne de res en mal estado.

Motivo por el cual los productos incautados fueron trasladaos al área de bromatología de la Municipalidad Provincia de Cajamarca, quienes son encargados de realizar el análisis correspondiente.







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