Lima celebra sus 490 años de fundación con diversas presentaciones musicales y culturales para el gozo de la ciudadanía.
Lima conmemora sus 490 años de fundación, y celebra con una serie de actividades, entre las que se incluyen fiestas, conciertos y eventos culturales.
Eventos en los que se destaca la riqueza cultural e histórica de la ‘Ciudad de los Reyes’.
Anoche la serenata con todo el desfile de artistas fue una noche inolvidable en homenaje a la capital peruana.
Para hoy sábado 18 de enero, día central, el municipio limeño anunció que se realizará la tradicional misa y tedeum en la Catedral de Lima a partir de las 10 a.m., a la que asistirán autoridades políticas, militares, policiales y representantes de la sociedad civil.
Luego, se llevará a cabo un homenaje a Francisco Pizarro en el pasaje Santa Rosa a partir de las 11:10 a.m. Por último, a las 12:15 p.m., se desarrollará la sesión solemne por el 490 aniversario de Lima en el salón principal del Palacio de la Municipalidad Metropolitana de Lima.
¿CUÁLES SON LOS POSTRES MÁS EMBLEMÁTICOS DE LIMA?
A propósito del Aniversario de Lima, te presentamos una variedad de postres limeños que suelen cautivar el palada de naciones y extranjeros.
- Suspiro a la limeña: Un postre clásico que combina un manjar blanco (dulce de leche) que se cubre con un merengue suave aromatizado con oporto y canela.
- Mazamorra morada: Dulce elaborado a base de maíz morado, frutas, canela y clavo de olor, típico de la gastronomía peruana.
- Picarones: Rosquillas fritas hechas de una masa de zapallo y camote, servidas bañadas en miel de chancaca.
- Turrón de Doña Pepa: Postre tradicional asociado a la celebración del Señor de los Milagros. Es un turrón de miel con masa de harina, manteca, y especias unidas con miel de chancaca y decorado con grageas.
- Tejas y chocotejas: Dulces confitados hechos de frutas o frutos secos como pecanas o limones, rellenos de dulce de leche y cubiertos con una capa de azúcar glass o chocolate.
- Alfajores: Galletas finas de mantequilla o maicena que se rellenan con manjar blanco y se espolvorean con azúcar impalpable.