Comuneros continuaron hoy en Tauripampa festejos por el Día del Campesino.

Cajamarca.- Las cocineras de la microcuenca Chonta Otuzco se adjudicaron de manera indiscutible el galardón de mejor plato típico 2017, en el concurso gastronómico que se desarrolló en la comunidad de Tauripampa en las actividades oficiales por el Día del Campesino.

La segunda ubicación fue para la microuenca Puylucana, el tercer lugar para Mashcon Shultin y la cuarta ubicación para Quinua. Luego de los resultados las comuneras compartieron sus diversos platos a los asistentes.

El segundo día de festejos de la fecha trascendental se cumplió gracias a la buena organización de los comisionados de la Municipalidad de Cajamarca en una maratónica jornada de actividades en homenaje a los hermanos del campo.

Los platos a base de cuy y una gran variedad de preparaciones estuvo en todas las mesas de los participantes, productos originales de sus zonas, los chochos, papas sancochadas, habas verdes, el caldo verde, la cancha de maíz, ocas con leche, chiclayo con leche, leche con harina de maíz, entre otros figuraron en las cartas de los participantes que expusieron sus platos para la calificación del jurado que dio su fallo inapelable.