Nota de Prensa — 19 diciembre, 2019 2:45 pm

Verifican almacenes de empresas postoras al servicio alimentario de Qali Warma

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Deben cumplir requisitos sanitarios.

Cajamarca.- Se cumple con supervisión a los almacenes de los postores del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, a efectos de garantizar que cumplan con los requisitos santitarios de ley.

A través de la Unidad Territorial Cajamarca 1, se inició la evaluación técnica de estos almacenes en la segunda convocatoria del Proceso de Compras Electrónico 2020 que permitirá asegurar el servicio alimentario escolar el próximo año.

En ese sentido, los supervisores de plantas y almacenes de Qali Warma evalúan que los establecimientos de los postores cumplan los requisitos sanitarios para garantizar la calidad e inocuidad de los productos a almacenar, se verifica la capacidad de almacenamiento, los manuales de Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPA), los controles médicos del personal,  el programa de higiene y saneamiento y la certificación de Principios Generales de Higiene (PGH), entre otras exigencias obligatorias establecidas en las bases del proceso.

Luego de culminar la etapa de evaluación, se procederá a la calificación de las propuestas técnicas y económicas, la misma que se realizará este 20 de diciembre, en las instalaciones de la oficina de Qali Warma en Cajamarca, cito en Jr. Casuarinas 570.







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